Zobacz, jak przygotowa膰 sprawdzony przepis na Makaron z pomidorami i mascarpone. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem.
Sk艂adniki: 250 g makaronu (ja u偶y艂am penne) 1 wi臋ksza pier艣 z kurczaka 8 suszonych pomidor贸w z zalewy 200 g sera mascarpone 50 ml wody lub mleka 1 cebula 2 z膮bki czosnku p贸艂 p臋czka natki pietruszki 1 艂y偶ka obranych ziaren s艂onecznika s贸l pieprz 1 艂y偶ka oleju z suszonych pomidor贸w (przepis na 3 porcje)
To piersi kurczaka w g臋stym sosie pomidorowym z dodatkiem kremowego serka mascarpone. Z tymiankiem i czarnymi oliwkami. Sos pomidorowy podobny jest do tego, jaki przygotowuj臋 np. na pizz臋 lub do makaron贸w, np. z tu艅czykiem.
Krok 1. Cebul臋 drobno siekamy, podsma偶amy. Kiedy cebula b臋dzie mi臋kka na patelni臋 wrzucamy pomidory z puszki i gotujemy przez ok. 10-15 minut. Do podgotowanych pomidor贸w dodajemy mascarpone, bazyli臋, oregano, doprawiamy sol膮 i pieprzem. Piersi kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostk臋, doprawiamy sol膮, pieprzem, mini kostk膮 czosnkow膮 8W0U.